martes, 12 de agosto de 2008



MENÚ CLASE 13 AGOSTO

PARA BEBER
Pisco Sour de Pomelo
Jugo de Hinojo, Pera y Naranja

APERITIVO
Paté de Champiñones con nueces al romero y cebolla acaramelada

ENTRADA
Tártaro de Quesillo, Apio-Palta y Pebre

FONDO
Roast Beef a las Finas Hierbas y salsa de Mostaza
Timbal de Quínoa con puerros

POSTRE
Pastel de Manzanas con Almendras




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