lunes, 8 de noviembre de 2010

CLASE JUEVES 7 OCTUBRE



CLASES DE COCINA

DEL ÚLTIMO TRIMESTRE DEL AÑO

EN TOP KITCHEN

NUEVA COSTANERA 4031

VITACURA

JUEVES 7 OCTUBRE

A LAS 19:30 HRS.

Para la llegada los espero con un reconfortante

pisco sour ... junto a otra variedad

de panes recién horneados para abrir el apetito...

ENTRADA

Cebiche de Tres Champiñones a la Mostaza y Jengibre

PLATO DE FONDO

Medalloncitos de Filete Asados con Salsa de Pimienta Verde

con Ragoût de Papas Topinambur al Ajo, Tocino y Ciboulette

POSTRE

Postre de Naranjas, Almendras y

Almíbar Cítrico con Helado de Canela

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