sábado, 18 de diciembre de 2010

PENÚLTIMA CLASE DE COCINA del 2010


EN TOP KITCHEN

NUEVA COSTANERA 4031

VITACURA

JUEVES 16 DICIEMBRE

A LAS 19:30 HRS.

Para la llegada los espero con un rico

pisco sour y agua mineral con fruta y hierbas bien helada...

ENTRADA

Ensalada de Rúcula con Queso Mozzarella Fresca

a las Hierbas y Terrine de Ave de Caza

PLATO DE FONDO

Tilapia a la Mantequilla de Limón y Pistacho

con Risotto de Quínoa y Tomates Secos y Habas a la Romana

POSTRE

Tarta de Chocolate y Cardamomo con Base de Coco

y Helado de Frutilla a la Albahaca

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