BASTONCITOS DE POLLO CON SÉSAMO
(para 4 personas)
4 supremas de pollo
½ taza de semillas de sésamo
1 taza de pan rallado
½ taza de queso rallado
3 huevos
Aceite para cocinar
Sal
Cortar las supremas de pollo en tiras gruesas a lo largo. Reservar.
En un bol mezclar las semillas de sésamo y el pan rallado, mezclar bien para integrar.
En otro bol batir levemente los huevos.
Aliñar el pollo con sal y pasarlas por el huevo, y luego por la mezcla de sésamo y pan rallado, presionando bien para que queden bien impregnadas.
Ponerlas en una asadera aceitada y cocinar en el horno durante 20 minutos, dándolas vuelta a mitad del tiempo de cocción, para que se cocinen parejas.
Servir bien calientes con ensalada verde fresca.
(para 4 personas)
4 supremas de pollo
½ taza de semillas de sésamo
1 taza de pan rallado
½ taza de queso rallado
3 huevos
Aceite para cocinar
Sal
Cortar las supremas de pollo en tiras gruesas a lo largo. Reservar.
En un bol mezclar las semillas de sésamo y el pan rallado, mezclar bien para integrar.
En otro bol batir levemente los huevos.
Aliñar el pollo con sal y pasarlas por el huevo, y luego por la mezcla de sésamo y pan rallado, presionando bien para que queden bien impregnadas.
Ponerlas en una asadera aceitada y cocinar en el horno durante 20 minutos, dándolas vuelta a mitad del tiempo de cocción, para que se cocinen parejas.
Servir bien calientes con ensalada verde fresca.
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