PRÓXIMA CLASE
JUEVES 30 ABRIL

TOP KITCHEN
Nva. Costanera 4031

$ 20.000.-
por persona

BASTONCITOS DE POLLO CON SÉSAMO
(para 4 personas)

4 supremas de pollo
½ taza de semillas de sésamo
1 taza de pan rallado
½ taza de queso rallado
3 huevos

Aceite para cocinar
Sal

Cortar las supremas de pollo en tiras gruesas a lo largo. Reservar.
En un bol mezclar las semillas de sésamo y el pan rallado, mezclar bien para integrar.
En otro bol batir levemente los huevos.
Aliñar el pollo con sal y pasarlas por el huevo, y luego por la mezcla de sésamo y pan rallado, presionando bien para que queden bien impregnadas.
Ponerlas en una asadera aceitada y cocinar en el horno durante 20 minutos, dándolas vuelta a mitad del tiempo de cocción, para que se cocinen parejas.
Servir bien calientes con ensalada verde fresca.

PRÓXIMA CLASE

MIÉRCOLES 15 ABRIL

TOP KITCHEN

Nva. Costanera 4031

$ 20.000.-

por persona

menú

pisco sour

machas a la parmesana

calamares a la romana

canelones de berenjena rellenos de

ricotta y espinaca con passata de tomates

flan de naranja con coulis de frambuesa

PRÓXIMA CLASE

JUEVES 26 MARZO

TOP KITCHEN

Nueva Costanera 4031

$20.000.-

por persona

Aperitivo

Suave Mojito de la Tarde

Entrada

Crema de Endibias con crutones,

tomates y albahaca

Fondo

Camarones,calamares y ostiones

flambeados a las finas hierbas

arroz queso y puerros

Postre

Volcán de Chocolate con

Helado de Vainilla

PRIMERA CLASE DE 2009

Miércoles 11 de Marzo

en Top Kitchen

Nueva Costanera 4031

19:30 hrs.

$ 20.000.-

aperitivo

Granita de Late Harvest

Entrada

Tostadas de Queso Crema con MERMELADA DE PIMIENTOS y JAMóN SERRANO

Plato Fondo

Rollos de Pescado Rellenos con Salsa de Queso Azul con Papas al Romero

Postre

Mousse de Frutillas y arándanos con salsa de chocolate blanco

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