Este blog fue creado con la intención de compartir todas las recetas que hemos preparado semana a semana después de varios años de clases de cocina, muchas recetas han sido extraídas de diversos libros, blogs, revistas o directamente inspiradas en experiencias personales , algunas han sido modificadas, otras adaptadas y otras hechas igual a la original... espero las disfruten!! Fono contacto 08 9996127 catacocina@hotmail.com
viernes, 27 de junio de 2008
lunes, 23 de junio de 2008
CLASES DE COCINA
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzRKMOT4q6zESjoOBr0VIdiCLMn2emE6pvD0gCIbWV441gpxK3LKtHzZKbSm06YoHd2vzjYJ9Nh2c7NuGhymTquy6BvbQpq5ZlcEwxR0jdn71OytOo0aQEZmqua7G2IP6ubg2wOpz9720/s400/Mixtape+copia2.jpg)
APERITIVO
Pisco guayaba granizado
Jugo de manzana y limón con jengibre
Carpaccio de verduras y
Crostini de tomates
ENTRADA
Crema de pimentones verdes
FONDO
Trucha salmonídea al horno con puerros y perejil con
Couscous a la naranja y almendras
POSTRE
Mousse de manjar amoldado con cobertura de chocolate y nueces
viernes, 13 de junio de 2008
CLASES DE COCINA
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Aprende a ser creativo en la cocina, con pocos elementos, frescos y sencillos desarrolla tu propio estilo de comida...
Talleres comienzan en JUNIO/ 2008
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catacocina@hotmail.com
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