Este blog fue creado con la intención de compartir todas las recetas que hemos preparado semana a semana después de varios años de clases de cocina, muchas recetas han sido extraídas de diversos libros, blogs, revistas o directamente inspiradas en experiencias personales , algunas han sido modificadas, otras adaptadas y otras hechas igual a la original... espero las disfruten!! Fono contacto 08 9996127 catacocina@hotmail.com
JUEVES 25 de MARZO 19:30 HRS
EN TOP KITCHEN
NVA. COSTANERA 4031
MENÚ
Aperitivo
Pisco Sour
Entrada
Ensalada de Otoño
Espinacas con Peras, Uvas, Queso Roquefort y Frutos Secos
Plato de Fondo
Trucha Rellena a la Mantequilla de Naranja, Almendras y Estragón con Papas y Cebolla a la Crema de Pimienta
Postre
Carlota de Chocolate con
Crema y Frutillas
JUEVES 18 de MARZO 19:30 HRS
EN TOP KITCHEN
NVA. COSTANERA 4031
MENÚ
Aperitivo
Pisco Sour
Entrada
Crema Fría de Palta
con Chips de
Camarones al Cilantro
Plato de Fondo
Corvina a la Sal con Tian de Hinojo al Tomate
y Rejillas de Papas al Eneldo
Postre
Bavarois de Berries con
Crema de Vainilla
