PRÓXIMA CLASE
18 de DICIEMBRE
19:30 hrs.

$20.000.-
Aperitivo Entrada
Fondo y Postre
catacocina@hotmail.com

ROMERO

Romero (Rosmarinus officinalis)

Propiedades medicinales

Diurético, antiespasmódico, digestivo, sedante, colagogo, emenagogo, anticatarral, antitusígeno, mucolítico, analgésico, tónico, astringente, antireumático, antiflogístico, vulnerario, antiséptico.

Recomendado para

Té: Disminuir heridas en la boca, disminuir dolores de cabeza, relajante, reduce la presión alta, reduce mal aliento, digestivo.
Uso externo: Ayuda a cicatrizar heridas, disminuye pérdida de cabello.
Restricción: No debe ser usado por mujeres embarazadas.

LAUREL

Laurel (Laurus nobilis)

Propiedades medicinales

Expectorante y espasmolítico

Recomendado para

Té: recomendado para la debilidad de estómago, especialmente en niños. Uso externo: Elimina hongos vaginales (baños de asiento).

ESTRAGÓN

Estragón (Artemisa ciriodora)

Propiedades medicinales

Antiflatulento, antiparásitos.

Recomendado para

Té: Desorden menstrual, parásitos intestinales, inapetencia y digestión pesada.

CLASES DE COCINA

CHARDONNAY SOUR

CHARDONNAY SOUR
3/4 copa jugo de limón
1 copa jarabe de goma
3 copas chardonnay
Hielo

Mezclar todos los ingredientes en una juguera, servir en copa flauta bien helado.

MENÚ CLASE

20 de Noviembre

Aperitivo
Chardonnay Sour


Entrada
Rollo de Salmón Ahumado con Ciboulette
en Hojas Verdes

Plato de Fondo
Brochetas de Camarones Marinados con Jamón Crudo y Albahaca sobre Puré de Porotos Negros

Postre
Cheesecake de Berries

COLABORACIÓN REVISTA APIOPALTA