CLASE DE COCINA 26 JUNIO TOP KITCHEN

vista general de la clase

Margarita Puga, Cata Valdés, Paola y Fernando Torres

EduardoErgas, Cata Valdés, Mónica Schenke

CLASES DE COCINA

MENÚ CLASES 26 JUNIO

APERITIVO
Pisco guayaba granizado
Jugo de manzana y limón con jengibre
Carpaccio de verduras y
Crostini de tomates
ENTRADA
Crema de pimentones verdes
FONDO
Trucha salmonídea al horno con puerros y perejil con
Couscous a la naranja y almendras
POSTRE
Mousse de manjar amoldado con cobertura de chocolate y nueces

CLASES DE COCINA

Aprende a ser creativo en la cocina, con pocos elementos, frescos y sencillos desarrolla tu propio estilo de comida...

Hola mi nombre es Cata Valdés...después de estudiar diseño y de haber sido mozo en mi época de estudiante, ingresé al mundo culinario de forma autodidacta.Tengo 15 años de experiencia como Chef en diversos restaurantes tanto en Santiago ("Café El Patio", "Geo Pub", "Caídos del Cielo") como en Cachagua ("Neptuno", "Club House Costa Cachagua").Ahora tomo la parte más amable de la cocina, para mi gusto y me lanzo a hacer clases de cocina en mi cocina-taller, ubicado en la comuna de Vitacura. Las clases son tanto para hombres como para mujeres, su valor varía si es unitaria o si es un taller completo, el cual dura un mes, repartidas en una clase semanal, de aprox. 3 horas cada una.
Talleres comienzan en JUNIO/ 2008
Fono contacto 08 9996127
catacocina@hotmail.com